La Pro Loco di Caltavuturo a Modica (RG) il 23 e 24 aprile 2016

Il 23 e 24 aprile 2016 la Pro Loco "Phiale aurea" sarà presente a Modica (RG) in occasione della 6^ edizione di “Oltre le spighe”, manifestazione edu-culturale ed enogastronomica organizzata dalla cooperativa “Oltre la Luna C.O.E.”.
Tema centrale dell'evento sarà la farina ed il pane di casa, ma non solo... in programma degustazioni, laboratori del pane e del cioccolato, convegni di approfondimenti, esperti, passeggiate guidate, farine, grani antichi e tanto altro. 
Per la Pro Loco quest'appuntamento rappresenta un momento importante per la propria crescita associativa ma anche per la valorizzazione di Caltavuturo, e proprio per questo avrà a disposizione uno stand dove esporre i pani votivi realizzati in occasione delle feste di San Giuseppe e San Calogero ma anche per far degustare i prodotti tipici di Caltavuturo.
Ci piace ricordare che, per analoga iniziativa, già nel 2011 la Pro Loco è stata invitata dall'Associazione Panificatori Artigiani della Provincia di Bergamo. Lo stand della Pro Loco ospiterà il nostro amico Pasticciere Antonio Capuano, che ha colto di buon auspicio l'invito promuovendo per l'occasione il nuovo prodotto artigianale “Panotto” a base di marsala, cioccolato modicano, pistacchio di Bronte e miele caltavuturese. 
Ringraziamo anticipatamente per l'invito le amiche della Cooperativa “Oltre la luna C.O.E.” nata dalla voglia di cinque donne di mettersi in gioco e di scommettere sulla realizzabilità delle loro idee.